Dóndecomer. La gastronomía de la comarca y, en definitiva de Elciego, se puede definir como rica, sana y variada. Platos típicos como patatas con chorizo, chuletillas de cordero al sarmiento, pencas de acelgas rellenas, alubias rojas, rabo y chuleta de buey, cordero de leche, pescados a la brasa, bacalao a la riojana, cogote, caracoles, pimientos del
Lagastronomía logroñesa se caracteriza por una serie de platos típicos como las patatas y el bacalao a la riojana, las chuletillas al sarmiento, la tarta de pera y los huesillos de Santo
Yaen casa, con el despiece habitual, la parte de la cocina es muy similar a la que asumiríamos con el cordero, siendo los asados una de las formas más habituales de consumir el cabrito, pero
Untauna bandeja de horno con un poco de mantequilla, sazona las chuletillas y extiéndelas en la bandeja. Hornéalas a 200º durante 5 minutos. Retíralas y deja que se enfríen. Para preparar la
Entrelas aves son famosos el pollo a la riojana (rehogado en aceite, con sal y pimienta), las perdices escabechadas y los asados de cordero. Aunque no sea zona de pescado, estos también son tratados con mimo, destacando las truchas a la riojana y el bacalao a la riojana. Frutas y verduras: La Rioja, además de contar con parte del valle
Meatlovers must try chuletas de Cordero al Sarmiento in La Rioja. This traditional recipe is simple, but you will be surprised by the taste of these lamb chops.
AsadorRestaurante La Parrilla Riojana, Logroño: Consulta 134 opiniones sobre Asador Restaurante La Parrilla Riojana con puntuación 4,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°40 de 467 restaurantes en Logroño.
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chuletas de cordero a la riojana
